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Gesundheit ist eines der höchsten Güter für uns Menschen und eine zentrale Voraussetzung für das individuelle Wohlbefinden. Unsere Ernährung ist der Schlüssel für unsere Gesundheit und die unseres Planeten. Was wir einkaufen und essen, spielt eine entscheidende Rolle.

Die Ausstellung „What the Health – Eine Welt. Deine Gesundheit!“ holt die Besuchenden an dem Ort ab, an dem wir täglich kleine und große Entscheidungen treffen: Dem Supermarkt. 

An Obst-, Gemüse- und Fleischtheken wird interaktiv und multimedial vermittelt, wie unser Ess- und Konsumverhalten einen direkten oder indirekten Einfluss auf die menschliche Gesundheit sowie die des Planeten haben, wie unser Ernährungssystem den Klimawandel begünstigt oder wie unser Immunsystem eigentlich funktioniert. Begleitet wird der Ausstellungsbesuch durch eine Web-App, mit der die Besuchenden spielerisch herausfinden können, wie gesund und nachhaltig ihr Wocheneinkauf ist. Die Ausstellung endet in einem „Zukunftscafé“: Dort wird den Besuchenden einfühlsam und hoffnungsvoll vermittelt, wie sie ihr neu gewonnenes Wissen im Alltag anwenden und zu einer gesünderen Zukunft beitragen können. 

Dass die Ausstellung sich primär an Jugendliche richtet, wird nicht nur in der bunten und interaktiven Gestaltung sichtbar: Schüler:innen wurden aktiv in den Gestaltungsprozess einbezogen und haben sogar einen eigenen Audioguide beigesteuert. Auch das Thema Nachhaltigkeit spiegelt sich nicht nur inhaltlich, sondern auch in der Auswahl der Materialien sowie einer langlebigen Konstruktion wieder. 

Health is one of the most precious human goods and a central condition for individual well-being. Our diet is the key to our health and the health of our planet. What we buy and eat plays a decisive role. 

The exhibition „What the Health – One World. Your Health“ takes visitors to the place where we make big and small decisions every day: the supermarket. 

At fruit, vegetable and meat counters, interactive multimedia displays explain how our eating and consumption habits directly or indirectly affect human health and the health of the planet, how our food system contributes to climate change and how our immune system actually works. The exhibition is accompanied by a web application that allows visitors to playfully find out how healthy and sustainable their weekly shopping is. The exhibition ends in a „future café“: Here, visitors are gently and optimistically introduced to ways in which they can apply their newly acquired knowledge in everyday life and contribute to a healthier future. 

The fact that the exhibition is primarily aimed at young people is not only evident from the colourful and interactive design: Pupils were actively involved in the design process and even contributed their own audio guide. The theme of sustainability is reflected not only in the content, but also in the choice of materials and a durable construction.

Planungsteam: Anne Ossenbühl, Emily Metzger, Enya Rosing, Michelle Litke. Inhaltliche Bearbeitung: Niklas Sanders, Tanja Rojewski. Auftraggeber: Universität Bonn; Umsetzung: Designbauwerk Köln, Medienproduktion: Tinetronics

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